Sardine, nuovo presidio nella lotta contro il diabete
Il consumo regolare di sardine aiuta a prevenire la comparsa di diabete, grazie al prezioso contenuto di taurina,
Vitamina D fattore prognostico di dolore dopo artroprotesi di ginocchio
Bassi livelli di vitamina D potrebbero essere predittivi di maggior dolore post-operatorio in seguito a intervento di
Con BacteriArt il microbiota diventa opera d’arte
Premiati la scorsa fine di aprile i vincitori di “Bacteriart, from invisible to visible”, progetto nato dalla
Ca colo-rettale, bevande zuccherate raddoppiano rischio nelle donne
Il consumo giornaliero di due o più bevande zuccherate raddoppia il rischio di tumore dell’intestino, almeno nelle
Omega-3 e rischio di fibrillazione atriale, nuovi dati da una metanalisi
Con l’impiego di Omega-3 aumenta il rischio di fibrillazione atriale (Fa) nei pazienti dislipidemici o già cardiopatici
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Interviste

Si chiama “psichiatria nutrizionale" ed è il nuovo fronte di ricerca degli scienziati impegnati a comprendere i segreti nascosti dell’asse intestino-cervello. Obiettivo: comprendere se la dieta possa rappresentare uno strumento di salvaguardia della salute mentale attraverso la mediazione del ...

Focus

La bromelina, una cisteina proteasi isolata dal gambo dell'ananas, ha una storia di utilizzo tradizionale molto antica grazie ai suoi effetti antinfiammatori e curativi: artrite e traumi, ferite da ustione, lesioni ischemiche, ipertensione, aterosclerosi, malattie infiammatorie intestinali, ...

Norme & Sicurezza

L’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha bocciato il biossido di titanio (E171), uno degli additivi contenuti in diversi prodotti alimentari molto diffusi come caramelle e dolci. L’elemento critico sono i timori di genotossicità connessi all’ingestione di particelle di biossido di ...

Videointerviste

Mercato

  Non esistono a oggi elementi per ritenere che l’aumento del rischio di fibrillazione atriale possa riguardare anche le persone sane che utilizzano integratori di Omega-3. Così Integratori Italia, associazione che rappresenta l’industria del settore in seno a Union Food, afferente a ...
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