La dose giornaliera di Vitamina C raccomandata dall’Organizzazione mondiale della sanità è totalmente sottostimata e va
Donna, 80 anni, forte fumatrice. Già sofferente di Bpco, artrosi e ipertesa, riceve una diagnosi di cancro del polmone
In collaborazione con Yakult Italia
Il consumo di probiotici mirati e selezionati aiuta a preservare qualità e
Una dieta ricca in Omega-3, in particolare Acido alfa linolenico (Ala), riduce il rischio di mortalità,
Correggendo per tempo una carenza di ferro intorno ai 50 anni si potrebbe prevenire il 10% di eventi coronarici in
Interviste
Una gran mole di dati supporta oggi l’evidenza di un ruolo protettivo giocato da diversi componenti nutrizionali della dieta mediterranea nei confronti di un ampio spettro di malattie croniche, da quelle cardiovascolari, a quelle neurodegenerative, al cancro. Proprio in ambito oncologico e in ...
Focus
Componenti dietetici specifici e fattori nutrizionali possono essere associati a varie malattie ormonali, compresi i leiomiomi uterini, o fibromi, i tumori benigni più comuni del tratto riproduttivo femminile. Molti sono gli studi che hanno dimostrato un effetto protettivo dell'assunzione di frutta ...
Norme & Sicurezza
Coinvolgimento eccessivo dell’industria, risultati quasi sempre favorevoli, scarsa trasparenza sui risultati e palesi conflitti di interesse. Giudizio pesantissimo quello che un gruppo di ricercatori riserva ai trial di valutazione dei latti formulati in seguito a una review pubblicata nei giorni ...
Appuntamenti
Si terrà all’acquario di Genova, dal 25 al 27 novembre prossimi, il Congresso Sinpe (Società italiana di nutrizione artificiale e metabolismo). Multidisciplinarietà è la parola d’ordine, volendo così sottolineare la necessità di confrontarsi tra professionisti su tematiche comuni, condividere e ...
Mercato
Scoppia la moda della frutta esotica made in Italy con le coltivazioni che in meno di tre anni sono raddoppiate superando i mille ettari fra Puglia, Sicilia e Calabria per affrontare le nuove temperature bollenti causate dai cambiamenti climatici. Tra i prodotti più in voga, l’avocado, che, secondo ...
