Approcci nutrizionali per potenziare le cure antitumorali: cosa si sa?

21 Ottobre 2023

Claudio Vernieri
Oncologo medico
Istituto Nazionale dei Tumori, Milano
Group leader presso IFOM
(Istituto Fondazione di Oncologia Molecolare)

Presso l’Istituto Nazionale dei Tumori, dal 2016, è stato iniziato un programma di ricerca volto a sperimentare il ruolo di strategie nutrizionali per potenziare l’attività di chemioterapia e immunoterapia. Il primo studio, iniziato nel 2017, condotto per valutare una forte restrizione calorica (mima-digiuno) e uno schema nutrizionale specifico per 5 giorni in concomitanza del trattamento antitumorale, sono stati positivi, incoraggiando ulteriori approfondimenti. Abbiamo chiesto al dott. Claudio Vernieri, Oncologo medico presso l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano e Group leader presso IFOM (Istituto Fondazione di Oncologia Molecolare), di parlarci degli studi in corso e di descriverci le caratteristiche di questo approccio nutrizionale.