Libri
Il cibo giusto. Filosofia critica delle norme del mangiare di Elisabetta Lalumera (Società Editrice Esculapio; 132 pp.; 20 Euro) si…
Non è mai troppo tardi per costruire buone abitudini e aumentare le possibilità di una vita lunga e sana. Cosa…
Intendere la nutrizione da un punto di vista biologico-alimentare e, nel contempo, nutrire in sé stessi qualcosa che deve crescere…
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Nutrire la mente. Tra parole, cibo ed emozioni (G. Calabrese, S. Noè, C.M. Calabrese; San Paolo Edizioni; € 17,10; 208…
La genetica e l'epigenetica, pilastri della scienza moderna, trovano nella nutraceutica un'applicazione innovativa per migliorare la salute umana. In Genetica,…
Si chiama sindrome dell'ovaio policistico (PCOS), ma forse è arrivato il momento di "ribattezzarla". Come? E, soprattutto, perché? Le risposte…
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In un momento in cui si è travolti da una marea di informazioni su metabolismo, alimentazione e salute, è necessario…
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Silvio Danese, gastroenterologo, primario all’ospedale San Raffaele di Milano, torna in libreria con L'intestino e le sue diete. Curare stomaco…
Nella sua storia evolutiva, l'uomo ha sviluppato la capacità di mangiare migliaia di piante. Recentemente, nonostante le sempre maggiori conoscenze…
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Che cos'è la celiachia, quali analisi fare e a chi sono consigliate? Dove si trova il glutine e come facciamo…
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Seguire una dieta priva di istamina non è un percorso semplice. Sul web si trovano diverse liste di alimenti senza…
Dietro il tè verde c'è una storia millenaria ricca di fascino e dentro una tazza di tè verde ci sono…