Libri

L'intestino è un «sistema» molto più complicato di quanto si sia portati a credere. In genere lo si considera un…
Agire sul nostro organismo come un hacker fa su un sistema operativo. Con intento opposto, però: anziché sabotare, modulare la…
Che cos’è la dieta chetogenica? E la sua versione mediterranea? Come funziona la chetosi?
Lavorare sul sistema nervoso con l'utilizzo degli alimenti è possibile. Bisogna frenare l'asse dello stress e rifornire l'organismo dei nutrienti…
Come utilizzare i microrganismi per migliorare la qualità dei nutrienti e produrre cibi più sani. Questo il tema di fondo…
“È la risposta a chi si chiede se vi siano evidenze scientifiche sull'alimentarsi in modo "normale", senza strafare
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