Parkinson, benefici da L. casei Shirota sui sintomi non motori
In collaborazione con Yakult Italia Il consumo giornaliero di una bevanda a base di latte fermentato con L. casei
Nutrizione sportiva: consigli per atleti vegetariani o vegani
Una dieta vegetariana e vegana può risultare adeguata anche per gli atleti. Necessarie, però, una pianificazione
Aminoacidi essenziali in caso di obesità sarcopenica
I pazienti affetti da obesità sono nella maggioranza dei casi protetti dalla sarcopenia proprio in virtù dell’eccesso
Ecco i cibi che allungano la vita dell’uomo e del pianeta
Mangiare più cibi rispettosi del pianeta consente di vivere una vita più lunga e più sana. Diete più sostenibili dal
Il pieno di prebiotici con aglio e cipolla
Tarassaco, topinambur, aglio, porri e cipolle. Questi gli alimenti a maggior effetto prebiotico, secondo uno studio
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Interviste

Quando adeguatamente dosati e perseguendo una aderenza/persistenza adeguata, i nutraceutici possono avere un impatto significativo su prognosi e qualità della vita in un contesto in cui, per motivi vari, perseguire una dieta sana va rivelandosi di difficile applicabilità. Questo, in sintesi, il ...

Focus

Cosa dovrebbero mangiare le persone per la prevenzione, la gestione e la remissione del diabete di tipo 2? Recentemente, sono state pubblicate le linee guida della Società europea di diabetologia (Easd) con l’obiettivo di fornire ai professionisti parametri oggettivi per impostare le terapie ...

Norme & Sicurezza

Vengono ampiamente utilizzati dall’industria per preparare alimenti trasformati e confezionati come pasticcini, torte, gelati, dessert, cioccolato, pane, margarina e piatti pronti. Funzione? Migliorarne l'aspetto, il gusto, la consistenza e la durata di conservazione. Parliamo dei cosiddetti ...

Appuntamenti

Si terrà i prossimi 13 e 14 ottobre a Milano, presso l’NH Milano Congress center di Assago (Mi), l’edizione 2023 di Spazio Nutrizione, occasione di confronto tra professionisti su temi legati a sana nutrizione e corretta integrazione.

Mercato

I nutraceutici rappresentano una risorsa se utilizzati in un contesto di prevenzione, un costo se assunti in modo estemporaneo. Così Carlo Ranaudo, docente di Strumenti di gestione terapeutica clinica ed economica presso il dipartimento Farmacia dell’Università di Salerno, durante la sua relazione ...
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