Pochissimi pazienti con diagnosi di diabete di tipo 2 sono in grado, a lungo termine, di mantenere livelli normali di glicemia con la sola perdita di peso. A evidenziarlo, un team guidato da Andrea Luk dell'Università cinese di Hong Kong in uno studio pubblicato su Plos Medicine.
È un piatto tradizionale coreano, fatto di verdure fermentate con spezie (peperoncino in polvere, scalogno, aglio e zenzero). Parliamo del Kimchi, di cui esistono centinaia di varietà, ciascuna con una verdura diversa come ingrediente principale, anche se, comunemente, vengono usati il cavolo e i ravanelli.
L’ipercolesterolemia, cioè l’aumento dei livelli ematici di colesterolo totale e della frazione colesterolo Ldl (Low-density lipoprotein; c-Ldl) è una dislipidemia e rappresenta un importante fattore causale di patologie cardiovascolari su base aterotrombotica, come infarto del miocardio e ischemia cerebrale.
La ricerca di agenti antipertensivi naturali, sicuri e di origine alimentare, ha preso in considerazione anche il mondo dei funghi, grazie soprattutto ai numerosi composti bioattivi che hanno già dimostrato di esercitare effetti terapeutici. Tra le specie più studiate ci sono Tricholoma giganteum, Marasmius androsaceus, Grifola frondosa, Ganoderma lucidum e Polyporus umbellatus.
La mora di gelso, vuoi come alimento nella dieta, vuoi attraverso una supplementazione, può rivelarsi uno strumento efficace di contrasto della sindrome metabolica. A sottolinearlo, le conclusioni di una review pubblicata di recente su Pharmanutrition. Ce ne parla, Simone Perna, ricercatore presso il Dipartimento di scienze per gli alimenti la nutrizione, l'ambiente (Defens) dell’Università degli studi di Milano La Statale, coordinatore del lavoro.
Sono almeno 400 mila gli italiani con obesità e scompenso cardiaco, due patologie legate a doppio filo ed entrambe in continua crescita nel nostro Paese, dove gli obesi sono circa sei milioni e i pazienti con insufficienza cardiaca oltre un milione. A puntare i fari contro l’epidemia dilagante di obesità nel nostro paese e i rischi per il cuore, i cardiologi riuniti a Roma lo scorso dicembre per l’84° Congresso nazionale della Società italiana di cardiologia (Sic).