Libri
Vertigine. Storie di chi si affida alla scienza e di chi impara a farlo, scritto da Beatrice Mautino (Mondadori, 204…
Il dibattito tra carnivori e vegani è uno dei più infuocati in ambito alimentare, con posizioni spesso estreme. Da un…
Le ricette della buona salute. Il piacere di un'alimentazione consapevole (P.L.Rossi, Aboca Edizioni, 96 pp; 15 Euro) è un ricettario…
In Il digiuno su misura. Il metodo potentissimo per perdere peso, regolare il sonno e migliorare la capacità di affrontare…
Il saggio di Dario Bressanini, intitolato La dieta termodinamica. Perché ingrassiamo, perché le diete falliscono e come dimagrire veramente (Mondadori,…
Nel suo nuovo libro, Il nostro veleno quotidiano (Solferino, 192 pp.; 17 Euro), Franco Berrino fa tesoro degli studi di…
The Link Between Coffee and Health (M.Banach, S.Surma; Springer; 726 pp.; 250 Euro) è un volume completo e aggiornato che…
Il manuale "Il diritto alimentare" (G. Rusconi, O. Cesana; Wolters Kluwer Italia; €90,00) è un supporto pratico a disposizione del…
Seconda edizione per Nutrition, fitness, and mindfulness - An evidence-based guide for clinicians (J. Uribarri; J.A. Vassalotti; Humana Press; 166…
Raccomandazioni nutrizionali in chirurgia bariatrica. Manuale Sicob, Adi, Sio (M. G. Carbonelli, I. Grandone; Il Pensiero Scientifico; pp. 224; €…
Rinascere nel verde. Perché la biofilia può renderci felici (E. Meli; R. White; Giunti Editore; 18 Euro) è un viaggio…
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"Non avrai altro Bio all'infuori di me. Passione, coraggio e consapevolezza: il biologico in Italia raccontato da chi l'ha vissuto"…