A partire dal gennaio 2026, Amazon ha introdotto un cambiamento radicale nelle sue politiche di vendita, assumendo il ruolo di "gatekeeper" del settore degli integratori alimentari. Il colosso dell’e-commerce richiede ora che tutti i venditori di integratori dietetici dimostrino la conformità dei loro prodotti agli standard federali del Food, drug and cosmetic act (Fdca). In particolare, i prodotti devono rispettare le norme sull'etichettatura degli alimenti e le attuali buone pratiche di fabbricazione (cGMP) attraverso audit di terze parti accreditate.
Uno studio italiano, pubblicato di recente su Nutrients, ha analizzato le abitudini alimentari spontanee dei pazienti con malattia renale cronica (Ckd) in stadio avanzato. L’obiettivo era capire come la consapevolezza della malattia influenzi le scelte quotidiane a tavola. Ne parliamo con Mariastella Di Lauro, che spiega i risultati più sorprendenti e i rischi di una dieta non guidata, unità di Fisiologia e Nutrizione, dipartimento di Medicina clinica e chirurgia, Università degli Studi di Napoli Federico II, tra gli autori della ricerca.
Il β-idrossi-β-metilbutirrato (Hmb) è un metabolita bioattivo della leucina, prodotto fisiologicamente nell’organismo umano. L’interesse scientifico verso questo composto è in costante crescita, grazie alle sue applicazioni in ambito clinico e sportivo per il mantenimento e il potenziamento della salute e della funzionalità muscolare. Le sue proprietà anticataboliche e anaboliche ne fanno un elemento di rilievo nella gestione nutrizionale della massa magra in diverse condizioni fisiologiche e patologiche.
Un nuovo studio italiano, pubblicato su Cancer epidemiology, biomarkers & prevention getta luce su un aspetto cruciale della nutrizione per chi ha superato una diagnosi oncologica: non conta solo "cosa" si mangia, ma anche come quel cibo è stato prodotto. Secondo la ricerca, condotta dall’Irccs Neuromed di Pozzilli, i sopravvissuti al cancro che consumano elevate quantità di cibi ultra-processati (UPF) presentano un rischio significativamente più alto di mortalità sia per cause generali che per il cancro stesso.