di Luca Pozzi, dietista specializzato in "Nutrizione e dietetica applicata nel paziente oncologico", Fondazione IRCCS Ca' Granda Ospedale Maggiore Policlinico di Milano

Il caso in sintesi

Il presente case report descrive l'efficacia della supplementazione nutrizionale orale con LH VIOLA nella gestione di una paziente di 78 anni affetta da Malattia di Crohn post-resezione ileocecale con malnutrizione severa e ileostomia laterale. 

Il volume Fisiologia e nutrizione umana di Angela Andreoli, edito da Esculapio (384 pp.; 39 Euro), si presenta come una risorsa fondamentale per gli studenti di medicina e delle scienze della nutrizione. Il testo guida il lettore attraverso un percorso organico: partendo dalle basi di chimica e fisiologia generale, approda a temi specialistici quali il metabolismo, la classificazione degli alimenti e la valutazione della composizione corporea. Questa nuova edizione è stata arricchita con nuovi capitoli di grande attualità, dedicati alla nutrizione nelle diverse fasi della vita, come la gravidanza, la menopausa e l'invecchiamento.

Il Congresso nazionale Asand (Associazione scientifica alimentazione, nutrizione e dietetica) si terrà a Parma dal 19 al 21 marzo prossimi, presso lo Starhotels du Parc. L’evento, intitolato “Nutrire il cambiamento”, si propone come un'occasione di confronto evoluto sulle trasformazioni che stanno ridefinendo la professione del dietista in Italia e nel contesto internazionale.