Una recente review pubblicata su Nutrients ha preso in esame le lacune nella conoscenza nutrizionale dei pazienti con Malattie infiammatorie croniche intestinali (Mici), evidenziando come spesso le decisioni dietetiche si basino su credenze personali anziché su evidenze scientifiche, portando così a inutili restrizioni alimentari e al rischio di malnutrizione. A parlarcene, Eleonora Ribaudi, dipartimento di Scienze mediche e chirurgiche, Uoc Medicina Interna e Gastroenterologia, Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli Irccs di Roma e coordinatrice del lavoro.

Integratori & Salute, che rappresenta circa 200 aziende del settore ed è parte di Unione Italiana Food, ha annunciato l’istituzione di una borsa di studio in memoria di Bruno Scarpa. L'iniziativa è destinata a finanziare un progetto di ricerca presso il Policlinico Universitario Agostino Gemelli Irccs di Roma.

L'Italia si conferma all'avanguardia nella tutela dei cittadini affetti da celiachia. Come si legge nella recente Relazione annuale al Parlamento sulla celiachia per l'anno 2023, il nostro Paese ha compiuto un passo storico, diventando la prima nazione al mondo ad approvare uno screening a livello nazionale per il diabete di tipo 1 e la celiachia destinato alla popolazione pediatrica.

Una recente review pubblicata sul Journal of functional foods ha preso in esame il ruolo cruciale del microbiota intestinale nel processo di invecchiamento e come l'assunzione di alimenti funzionali e nutraceutici possa influenzarlo positivamente.