La salute si costruisce durante l’infanzia. Questo è quanto emerso durante il XXXII Congresso Nazionale della Società italiana di gastroenterologia, epatologia e nutrizione pediatrica (Sigenp) tenutosi di recente a Roma. Gli esperti sottolineano, infatti, come l’alimentazione dei primi 10-12 anni di vita è fondamentale per gettare le basi della salute di tutta l'esistenza. Mantenere un microbiota intestinale equilibrato è un elemento chiave per contrastare l’aumento delle malattie infiammatorie in età pediatrica e adolescenziale.

Una nuova metanalisi condotta su oltre 314 mila persone e pubblicata su The journal of nutrition, health and aging conferma il potere protettivo della Dieta mediterranea (Dm) nei confronti della malattia di Parkinson (Mp).

Anche con un'adeguata assunzione di vitamina D e calcio, con cibi fortificati e supplementazione, le diete a base vegetale mostrano segni di un metabolismo osseo alterato/accelerato, in relazione, con buona probabilità, alla minore assunzione proteica e/o alla ridotta biodisponibilità del calcio.

Presentata nei giorni scorsi alla stampa l’iniziativa di collaborazione denominata Unibios, nata dalla partnership tra l’Università degli Studi di Perugia e Bios-Therapy, Physiological Systems for Health S.p.A. Questa nuova entità pubblico-privata innovativa si pone l'obiettivo ambizioso di “indagare l’applicabilità delle moderne tecnologie inerenti le scienze del vivente, spostando l'approccio scientifico da una visione riduzionistica a quella delle complessità”.