Un'assunzione quotidiana di 20 grammi di peptidi di collagene per quattro settimane stimola la formazione ossea e riduce l'infiammazione nelle runner di resistenza: è quanto emerge da un nuovo studio dell'Università del Connecticut e pubblicato su Frontiers in nutrition. La ricerca pilota, condotta su atlete pre-menopausa, dimostra per la prima volta come l'integrazione con specifici idrolizzati proteici possa rappresentare una risorsa concreta per proteggere lo scheletro dal rischio di lesioni da stress.

IBSA Farmaceutici rende disponibile Calcio IBSA, un integratore alimentare sotto forma di compresse masticabili al gusto arancia a base di calcio citrato. Questa forma di calcio presenta una solubilità più elevata rispetto al calcio carbonato, caratteristica che garantisce una buona biodisponibilità anche in condizioni di bassa acidità gastrica e consente l’assunzione dell’integratore in qualsiasi momento della giornata, indipendentemente dai pasti.

Anche con un'adeguata assunzione di vitamina D e calcio, con cibi fortificati e supplementazione, le diete a base vegetale mostrano segni di un metabolismo osseo alterato/accelerato, in relazione, con buona probabilità, alla minore assunzione proteica e/o alla ridotta biodisponibilità del calcio.

Tecnicamente si definisce crosstalk osteo-vascolare e indica uno stretto legame tra azione sulle ossa e a livello dei vasi. Questa una delle caratteristiche peculiari della vitamina K2 in grado di regolare il cosiddetto paradosso del calcio e mantenerne le giuste concentrazioni nei due diversi distretti.

Ne abbiamo parlato con Domitilla Mandatori, del Centro studi e tecnologie avanzate (Cast) all’Università G. d’Annunzio di Chieti e prima firma di una review da poco pubblicata su Nutrients.