Nutraceutici multi-target, con un esteso campo di applicazione, oggi focalizzato in particolare sulla sarcopenia ma che in un futuro prossimo potrà allargarsi a diversi ambiti, dalla lotta alle malattie croniche sino al contrasto della senescenza cellulare. Questo quanto emerso sugli Aminoacidi essenziali (Aae) nel corso del recente congresso nazionale Sinut (Società italiana di nutraceutica) tenutosi a Bologna.

Recenti evidenze hanno permesso di fugare gran parte dei dubbi che, ancora oggi, insorgono nei clinici quando si tratta di consigliare se e in quale misura permettere il consumo di caffè come parte integrante di un’alimentazione e di uno stile vita equilibrati, in particolare nei pazienti affetti da patologie cardiovascolari.

Quasi il 90% della popolazione soffre di un eccesso di glucosio nel sangue, e la maggior parte nemmeno lo sa. I sintomi? Attacchi di fame, stanchezza cronica, sbalzi di umore, problemi alla pelle, invecchiamento precoce, infertilità e un aumento, nel tempo, del rischio di malattie infiammatorie come patologie cardiovascolari, cancro, Alzheimer e diabete.

Tra gli argomenti maggiormente discussi in ambito nutraceutico, vi è senza dubbio quello relativo alle informazioni che possono essere veicolate al consumatore finale e ai professionisti sanitari senza incorrere in provvedimenti da parte delle autorità regolatorie, a partire dall’Istituto di autodisciplina pubblicitaria. Dopo più di trent’anni dalla sua definizione, infatti, la nutraceutica ancora non trova una sua collocazione nel panorama legislativo europeo, continuando ad attingere dalla normativa alimentare, unico riferimento ufficiale per tutti i prodotti che veicolano sostanze nutraceutiche come, tra gli altri, integratori alimentari e alimenti a fini medici speciali. Questo ha portato, nel tempo, alla formazione di diverse aree grigie, compresa quella relativa alla comunicazione.