Un mercato italiano vivace, con consumatori sempre più giovani e consapevoli alla ricerca di prodotti di qualità, efficaci, sicuri e sostenibili. Questa la fotografia del settore integratori, secondo Amedeo Squillace, fondatore e Ceo di ESSERRE, azienda focalizzata su ricerca e sviluppo di nutraceutici basati su due concetti chiave: mediterraneità e sostenibilità. Le sfide del prossimo futuro? Regole armonizzate in Europa, in particolare sugli estratti con lunga tradizione d'uso.
Stop ai claim salutistici legati agli effetti sulla colesterolemia degli integratori contenenti monacolina K. A stabilirlo, il nuovo Regolamento Ue n. 2024/204 pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea lo scorso 30 luglio e in vigore dal 19 agosto. Sulle confezioni, dunque, non potrà più trovarsi scritto: “La monacolina K da riso rosso fermentato contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue”.
Due recenti lavori di revisione della letteratura riportano l’attenzione sul ruolo di un’alimentazione a basso contenuto di Fodmap (oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi e polioli fermentabili) nel trattamento dei pazienti con sindrome dell'intestino irritabile (Ibs), ruolo ancora non del tutto chiaro. Nonostante la sua riconosciuta efficacia nella gestione dei sintomi, restano infatti da chiarire le variazioni nelle risposte individuali, l’impatto sul microbiota, le possibili carenze nutrizionali, lo sviluppo di stitichezza, la necessità di escludere un disturbo alimentare prima di iniziare la dieta e la scarsità di dati a lungo termine.
L’aderenza alla Dieta mediterranea non è solo la migliore strategia per la prevenzione delle malattie degenerative, ma rappresenta anche il modello più efficiente ed efficace sotto il profilo dei costi e della sostenibilità economica, per il Servizio sanitario nazionale. A sottolinearlo, una review da poco pubblicata su Nutrients. Ne parliamo con Giuseppe La Torre, del dipartimento di Sanità pubblica e malattie infettive, Sapienza Università di Roma, coordinatore della ricerca.