Uso empirico di vitamina D. Ovvero: quando e come integrare per raggiungere dosi superiori a quelle raccomandate o in assenza di test per la 25-idrossivitamina D (25[OH]D)? A questa domanda ha dato risposta l’Endocrine society con le nuove linee-guida pubblicate di recente sul Journal of clinical endocrinology & metabolism.

Confronto acceso tra esperti, sulle colonne del New England journal of medicine, in merito al valore nutrizionale proteico degli alimenti a base vegetale. Tutto nasce da una review, pubblicata ad aprile sulla medesima rivista, in cui gli Autori, Steven B. Heymsfield, del Pennington Biomedical Research Center di Los Angeles e Sue A. Shapses, della Rutgers University di New Brunswick, nel New Jersey, nel dare indicazioni su energia e macronutrienti durante l'arco della vita, segnalavano alcune limitazioni nell’apporto di aminoacidi essenziali con una dieta a base vegetale.

Livelli insufficienti di magnesio nel sangue favoriscono l’induzione di danni al Dna, con tutti i potenziali rischi del caso. A evidenziarlo, per la prima volta, un gruppo di ricercatori australiani, con uno studio pubblicato di recente sull'European journal of nutrition.

Un nuovo gusto alla pesca, una formulazione ricca in vitamina C per il sistema immunitario e gli immancabili 20 miliardi di fermenti probiotici L. casei Shirota esclusivi di Yakult per il benessere della flora intestinale. Questi gli ingredienti di Yakult Plus pesca, nuova referenza dell’azienda giapponese, disponibile in Italia dal mese di settembre.