Nei giorni scorsi, la Fondazione Irccs Istituto nazionale dei tumori (Int) di Milano ha lanciato YouGoody, un progetto ambizioso che mira a riscrivere le regole della prevenzione del cancro. Questo studio innovativo coinvolge ben 100.000 cittadini italiani e si propone di esplorare il legame tra gli stili di vita in rapida evoluzione e l'insorgenza dei tumori e di altre malattie croniche. Avviato nel 2023 e aperto alle iscrizioni fino al 2026, YouGoody raccoglie e aggiorna ogni due anni dati cruciali su dieta, fumo, attività fisica e salute generale dei partecipanti. L'obiettivo primario è costruire strategie di prevenzione efficaci, attuali e scientificamente fondate, capaci di adattarsi a un mondo in continuo mutamento.
Aboca ha annunciato la firma di un accordo per il trasferimento di cinque dei suoi marchi storici – Propol2 EMF, Ruscoven, Serenil, Fisiodepur e Finocarbo – a Zentiva. Questa operazione, effettiva dal 30 giugno 2025, rappresenta un passo significativo per entrambe le aziende, ciascuna con obiettivi strategici ben definiti.
L’effetto di un alimento sulla salute non dipende solo dalla sua composizione nutrizionale, ma anche dalla matrice alimentare, ovvero la struttura fisico-chimica che integra nutrienti, componenti bioattivi e modifiche introdotte dalla lavorazione. La matrice influenza la digeribilità, la bioaccessibilità e la biodisponibilità dei nutrienti, rendendola un concetto centrale nella nutrizione moderna. L’approccio focalizzato sui singoli nutrienti, ignora le interazioni tra i componenti all’interno dell’alimento. Al contrario, la matrice agisce come un network tridimensionale che modula l’assorbimento e l’impatto metabolico.
Pubblicata di recente su Nutrients una review sulla Cymodocea nodosa, pianta marina nota per il suo ruolo ecologico e per le sue potenziali applicazioni nutraceutiche e terapeutiche. La ricerca ne evidenzia la ricca composizione chimica, che include acidi grassi essenziali, steroli, polifenoli e polisaccaridi, suggerendo un significativo valore nutrizionale e funzionale. A parlarcene, Lara Testai, direttrice del Centro interdipartimentale di Farmacologia marina dell’Università di Pisa e coordinatrice della pubblicazione.