di Elisabetta Cavalcanti e Mauro Mastronardi, IBD Unit, National Institute of Gastroenterology - IRCCS “Saverio de Bellis”, Castellana Grotte Bari, Italy
Il caso in sintesi
Valutare l’efficacia di un intervento nutrizionale personalizzato, associato a supplementazione mirata sugli outcomes clinici, infiammatori e nutrizionali in un paziente con colite ulcerosa severa refrattaria ai farmaci biologici e concomitante severa malnutrizione.
Il volume Fondamenti di alimentazione e nutrizione umana, scritto da Carla Pignatti, ha l'obiettivo di esporre i concetti di base dell'alimentazione e della nutrizione umana per la loro applicazione in ambito preventivo e clinico.
Il Nu.Me. 2026, ovvero il 17th Nutrition metabolism mediterranean meeting international, promosso e organizzato dalla Fondazione ADI (Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica) si svolgerà a Roma l'11 e 12 giugno 2026 presso l'Hotel Midas.
Mentre milioni di persone consumano integratori e sperimentano peptidi alla moda, assistiamo contemporaneamente a una preoccupante esitazione verso strumenti di prevenzione del cancro basati su solide prove scientifiche, come il vaccino contro l'Hpv. Questo paradosso è particolarmente evidente alla luce delle ricerche condotte presso il Fred Hutchinson Cancer Center ("Fred Hutch") di Seattle, dove ampi studi clinici hanno rivelato che alcuni integratori non solo non sono utili per la prevenzione, ma in determinati casi possono addirittura favorirne lo sviluppo.