Seguire un’alimentazione sana ed equilibrata ricca di vegetali e frutta; garantire una buona idratazione e un corretto equilibrio idro-salino; quando opportuno, assumere alimenti ricchi di antiossidanti attraverso la dieta o integratori alimentari utili a contrastare problemi di circolazione.

Una supplementazione di colina in gravidanza potrebbe rivelarsi un’utile strategia per aumentare le quantità ematiche di Dha (Acido docosaesaenoico), acido grasso Omega-3 essenziale per lo sviluppo cerebrale, cognitivo e visivo del nascituro. Questi i risultati di uno studio pubblicato di recente sull’American journal of clinical nutrition, che fa luce su alcuni meccanismi legati alla biodisponibilità di Dha.

V / Care di VitaVi è un integratore che aiuta a migliorare la struttura della pelle, a ridurre le rughe e a rinforzare unghie e capelli grazie a ingredienti mirati e ad azione antiossidante.

Ad approfondimenti su temi in ambito biologico e agroalimentare è dedicato "Scienza della nutrizione" (R. Canella; Edi Ermes; 200 pp.; € 28,00), testo che tratta argomenti quali la biochimica dei nutrienti, le classi di alimenti, la fisiologia del sistema digerente e il bilancio energetico, con attenzione alle ultime scoperte scientifiche. Per questo si trovano paragrafi su argomenti estremamente attuali, quali gli alimenti funzionali e Ogm, l’impatto ambientale del comportamento alimentare, la nutraceutica e la nutrigenomica.