Dieta e idratazione: consigli degli esperti per affrontare le alte temperature

27 Giugno 2022

Seguire un’alimentazione sana ed equilibrata ricca di vegetali e frutta; garantire una buona idratazione e un corretto equilibrio idro-salino; quando opportuno, assumere alimenti ricchi di antiossidanti attraverso la dieta o integratori alimentari utili a contrastare problemi di circolazione.

Queste le tre semplici regole per combattere il caldo estivo diffuse nei giorni scorsi dagli esperti dell’Osservatorio di Integratori & Salute, l’associazione nazionale rappresentativa del settore degli integratori alimentari.

In un documento, vengono riassunti alcuni consigli chiave. Di fondamentale importanza è garantire una buona idratazione, bevendo almeno 1,5-2 litri al giorno o anche di più se si suda molto, e un corretto equilibrio idro-salino. I sali minerali, potassio e magnesio in particolare, svolgono un ruolo fondamentale nel nostro organismo come la regolazione della contrattilità muscolare, compresa quella del cuore. Le temperature molto elevate fanno sudare e la sudorazione è un fisiologico meccanismo per ridurre la temperatura corporea. Sudando, però, oltre all’acqua si perdono appunto sali minerali, in particolare proprio potassio e magnesio. Se poi, cosa molto comune specie nei meno giovani, vi sono problemi di ipertensione arteriosa e per tenerla sotto controllo si assumono farmaci diuretici, la perdita di sali minerali può risultare ancora maggiore. Molti malesseri provocati dal caldo sono proprio dovuti al pericoloso mix di disidratazione e ipopotassiemia, in presenza dei quali è consigliabile arricchire la propria alimentazione con potassio e magnesio, mangiando ortaggi e frutta fresca (almeno 500-600 gr al giorno) e, nel caso ciò non fosse possibile, ricorrendo a integratori salini.

Antiossidanti e piante benefiche per circolazione

Il caldo influenza anche la circolazione delle gambe, soprattutto delle donne. Sensazione di pesantezza agli arti inferiori, formicolii, gonfiore a piedi e caviglie e capillari in evidenza sono solo alcuni dei sintomi che arrivano con l’aumento della temperatura.

Per diminuire il rischio di incontrare disturbi di circolazione sanguigna, anche in questo caso il suggerimento è di seguire una sana alimentazione e assicurarsi una corretta idratazione, ma anche svolgere regolare attività fisica. Inoltre, è bene evitare indumenti molto stretti, scarpe scomode o con tacchi troppo alti, stare troppo tempo seduti o in piedi.

In particolare, il consiglio è di privilegiare alimenti ricchi di antiossidanti che agiscono sul tono e sull’elasticità dei vasi e dei capillari. A svolgere questa funzione troviamo:

  • vitamina C (kiwi, pomodori, limoni, fragole). L’azione antinfiammatoria protegge i vasi sanguigni;
  • vitamina A (carote, pesche, albicocche, peperoni): migliora la circolazione;
  • omega-3 (sgombro e alici): svolgono un’azione preventiva sulla salute delle vene.

Anche la natura può venire in aiuto. Di seguito una lista di piante amiche della circolazione delle gambe:

  • centella (Centella Asiatica): migliora l’elasticità e la robustezza della parete vasale alleviando i problemi della circolazione venosa;
  • ippocastano (Aesculus Hippocastanum): favorisce i fenomeni di vasocostrizione e migliora il tono venoso; è anche un antinfiammatorio e decongestionante, indicato per il trattamento degli stati edematosi;
  • mirtillo nero(Vaccinium myrtillus): riduce i danni ai capillari artero-venosi, la loro permeabilità e ne aumenta l’elasticità e la robustezza. Inoltre, favorisce il benessere delle cellule endoteliali e incrementa il flusso sanguigno nei capillari interessati;
  • vitis vinifera(Vite da vino) ha un’azione venoprotettiva, venotonica e protettiva sui capillari. Inoltre, migliora la velocità di scorrimento del flusso del sangue comportando una più forte ossigenazione dei tessuti.

“Queste sostanze - conclude il documento - possono essere anche alla base di integratori, i quali non devono essere considerati come sostituti di una dieta varia ed equilibrata né di uno stile di vita sano ma possono favorire la salute e il benessere dell’organismo in estate. È sempre importante seguire sempre le indicazioni segnalate nella confezione e, in caso di dubbi, chiedere consiglio al proprio medico o al farmacista di fiducia”. (n.m.)

 

 

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