In collaborazione con Pharmanutra
La vitamina B12, o cobalamina, appartiene al gruppo delle vitamine idrosolubili che svolgono un ruolo nella formazione della mielina, nella maturazione dei globuli rossi e nella sintesi degli acidi nucleici. Viene sintetizzata esclusivamente da batteri e si ottiene attraverso l'assunzione di alimenti di origine animale, come uova, latte e latticini, carne rossa e pollame, fegato (principalmente fegato di manzo), pesce e frutti di mare.
Un documento di consenso dal titolo “A Personalized Approach to Vitamin D Supplementation in Cardiovascular Health Beyond the Bone” promosso dall’Istituto nazionale per le ricerche cardiovascolari (Inrc) si propone di fare chiarezza sulla letteratura esistente su ipovitaminosi D e rischio cardiovascolare offrendo una nuova prospettiva metodologica per studi futuri e ponendosi come base scientifica condivisa per guidare la supplementazione di vitamina D in campo cardiovascolare.
Il XXXII Congresso nazionale Sigenp (Società italiana di gastroenterologia, epatologia e nutrizione pediatrica), si terrà a Roma dal 25 al 27 settembre prossimi. Il programma scientifico copre temi cruciali come disordini alimentari, disordini della motilità, impatto degli alimenti sulla salute (cibi ultraprocessati, nanoplastiche), emergenze in epatologia (epatopatie acute, tossicità, trapianto), complicanze in endoscopia, e gestione delle Mici. Ampio spazio a letture e simposi su microbiota, colestasi genetiche, malattie rare, gastroenterite, asse cervello-intestino e genetica.
Segreteria Organizzativa
"Il Digiuno: Storia, Scienza e Filosofia" (J. Oakes; Il saggiatore; 400 pp.; € 29,00) esplora una pratica ancestrale ed eterna che ha sempre affascinato le coscienze umane: il digiuno.