Gli esperti scientifici dell’Efsa non sono attualmente in grado di stabilire la sicurezza del cannabidiolo (Cbd) come nuovo alimento, considerate le carenze nei dati e le incertezze circa i potenziali pericoli connessi all’assunzione di Cbd. Questo il parere dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare, espresso nei giorni scorsi su sollecitazione della Commissione europea.

Cibi dietetici, baby e novel food, integratori alimentari. Tutto nell’ottica della sostenibilità. Questo il quadro che emerge su presente e futuro dei nuovi trend dietetici dal report sul mercato della Nutraceutica e del novel food in Italia e nel mondo presentato nei giorni scorsi dall’Area Studi Mediobanca.

Dopo l’ok alla commercializzazione delle larve gialle essiccate del tenebrione mugnaio (Tenebrio molitor), meglio note come tarme della farina, ecco la seconda approvazione di insetti commestibili da parte della Commissione europea. Si tratta della Locusta migratoria, una specie diffusa in Asia e in Europa, ma presente anche in Italia, autorizzata dalla Commissione europea all’immissione in commercio come novel food.

Si svolgerà a Roma, presso l’Università Urbaniana, dal 12 al 14 settembre prossimi l’11.ma edizione di Probiotics, Prebiotics & New foods, Nutraceuticals and Botanicals for nutrition & human and microbiota health. L’appuntamento ha ormai 20 anni di vita ed è diventato punto di riferimento internazionale nell’ambito della ricerca sul mondo del microbiota.

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