Lo scorso giovedì 16 ottobre, presso la Sala della Lupa della Camera dei Deputati a Roma, si è tenuto il secondo convegno dal titolo “Integratori alimentari tra normativa e scienza: i pareri degli esperti a confronto”, organizzato da Maria Daglia, ordinario di Chimica degli alimenti presso dipartimento di Farmacia dell’Università Federico II di Napoli.

Insetti, carne coltivata, prodotti da coltivazioni fuori suolo: quale consapevolezza e propensione al consumo da parte dei giovani adulti italiani? A rispondere, non senza sorprese, uno studio multicentrico, pubblicato di recente su Nutrients, condotto, tramite questionario, tra febbraio e ottobre 2024 e che ha coinvolto 1.788 studenti universitari provenienti da 13 università distribuite su tutto il territorio italiano. A parlarcene, Francesca Gallè, del dipartimento delle Scienze mediche, motorie e del benessere, Università degli studi di Napoli Parthenope, prima firma della pubblicazione.

La Commissione europea ha approvato l'inserimento nella lista dei novel food della polvere di larve intere di Tenebrio molitor (note come tarma gialla della farina), trattata con raggi Uv. Questa decisione, preceduta da un tentativo fallito di blocco da parte di gruppi conservatori del Parlamento europeo, autorizza la commercializzazione in esclusiva del prodotto da parte dell’azienda francese Nutri'Earth per cinque anni.

Si è tenuto di recente a Roma, presso la Sala del Refettorio della Camera dei Deputati, l’incontro “Integratori alimentari: analisi del mercato e prospettive di sviluppo nell’attuale quadro regolatorio europeo”, un’occasione di confronto tra politica, scienza e aziende su aspetti di carattere normativo legati al comparto integratori. Tra gli argomenti al centro del programma, le difficoltà riscontrate nel periodo di applicazione per quanto riguarda il regolamento Novel Food, tema affrontato da Maria Daglia, ordinario di Chimica degli alimenti all’Università di Napoli Federico II e promotrice dell’appuntamento romano.