Presentato nei giorni scorsi a Milano The Akkermansia Company, nuovo integratore per la gestione del peso e della glicemia. Il prodotto contiene 30 miliardi del postbiotico Akkermansia muciniphila pastorizzato, riconosciuto come novel food dall’Efsa, insieme a cromo, per il controllo glicemico, estratto di tè verde per il controllo del peso, vitamina D e B2.

Gli esperti scientifici dell’Efsa non sono attualmente in grado di stabilire la sicurezza del cannabidiolo (Cbd) come nuovo alimento, considerate le carenze nei dati e le incertezze circa i potenziali pericoli connessi all’assunzione di Cbd. Questo il parere dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare, espresso nei giorni scorsi su sollecitazione della Commissione europea.

Cibi dietetici, baby e novel food, integratori alimentari. Tutto nell’ottica della sostenibilità. Questo il quadro che emerge su presente e futuro dei nuovi trend dietetici dal report sul mercato della Nutraceutica e del novel food in Italia e nel mondo presentato nei giorni scorsi dall’Area Studi Mediobanca.

Dopo l’ok alla commercializzazione delle larve gialle essiccate del tenebrione mugnaio (Tenebrio molitor), meglio note come tarme della farina, ecco la seconda approvazione di insetti commestibili da parte della Commissione europea. Si tratta della Locusta migratoria, una specie diffusa in Asia e in Europa, ma presente anche in Italia, autorizzata dalla Commissione europea all’immissione in commercio come novel food.