La Dieta mediterranea protegge contro i calcoli renali. L’evidenza arriva da uno studio pubblicato sull''American Journal of Clinical Nutrition, condotto da un gruppo guidato da Pietro Manuel Ferraro, dell’Uoc di Nefrologia al Policlinico Gemelli di Roma, secondo il quale questo tipo di alimentazione ridurrebbe del 28% il rischio di nefrolitiasi.

La dieta mediterranea si conferma un prezioso alleato per il cervello, preservandone le funzioni dal decadimento cognitivo. L’ulteriore evidenza giunge da una recente analisi effettuata da un gruppo di ricercatori americani su un campione di circa 8 mila partecipanti a due studi, Areds e Areds2, condotti per valutare l’impatto di diversi supplementi nutrizionali su comparsa ed evoluzione di cataratta e degenerazione maculare senile.

Pubblicata sul British medical journal una revisione sistematica degli studi oggi disponibili sul miglior approccio dietetico votato alla perdita di peso e alla riduzione del rischio cardiovascolare in soggetti sovrappeso/obesi. Sono stati presi in esame 121 trial per un totale di circa 22 mila persone coinvolte, tutte di età superiore ai 18 anni, con Bmi tra 25 e 29 (sovrappeso) o superiore a 29 (obesi).

Frutta, verdura e cibi possibilmente cotti. Evitare il digiuno, idratarsi, e porre attenzione alla catena di controllo di carne e pesce e ad alcune semplici regole igieniche. Con un occhio di riguardo alle abitudini alimentari degli anziani. Questa la ricetta di Giacinto Miggiano, direttore del centro di Nutrizione umana dell’Università Cattolica e direttore dell'Uoc di Nutrizione clinica del Policlinico Gemelli di Roma, per una dieta equilibrata e sicura che aiuti a far fronte all’emergenza in corso. Indispensabile adottare tutte le misure di prevenzione anti-coronavirus stabilite dal ministero della Salute, ma fondamentale anche seguire una dieta che rafforzi il sistema immunitario.