L’assunzione regolare di succo di limone aiuta a prevenire la formazione di calcoli, anche se il trattamento rischia di determinare disturbi gastrici che limitano la compliance dei pazienti. Queste le conclusioni cui sono giunti i ricercatori del dipartimento di Medicina renale dell’Istituto Mario Negri dopo aver condotto uno studio su 203 pazienti con calcolosi ricorrente in cui sono stati valutati gli effetti dell’assunzione di 60 mL di succo di limone fresco due volte al giorno in aggiunta alla dieta povera di proteine animali e di sale che viene raccomandata alle persone affette da calcolosi. Il gruppo di controllo assumeva la stessa dieta ma senza la supplementazione di succo di limone.

La Dieta mediterranea protegge contro i calcoli renali. L’evidenza arriva da uno studio pubblicato sull''American Journal of Clinical Nutrition, condotto da un gruppo guidato da Pietro Manuel Ferraro, dell’Uoc di Nefrologia al Policlinico Gemelli di Roma, secondo il quale questo tipo di alimentazione ridurrebbe del 28% il rischio di nefrolitiasi.