La storica denominazione di malattia del fegato grasso non alcolica (Nafld, nonalcoholic fatty liver disease) è stata sostituita da una nuova nomenclatura più precisa e clinicamente significativa: Masld (Metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease). Questo cambiamento, discusso di recente in occasione della United european gastroenterology (Ueg) week 2025 a Vienna, è stato illustrato da Maria Effenberger, della Medical University of Innsbruck.

Una recente indagine ha avuto l'obiettivo primario di stabilire una relazione causale tra il consumo di alimenti ultra-processati (Upf), definiti come formulazioni prevalentemente derivate da fonti industriali economiche di energia e nutrienti, arricchite con additivi, l'eccesso di assunzione energetica e l'incremento ponderale nell'uomo.

Il 19 e il 20 novembre prossimi, Fiera Milano ospiterà in-Vitality 2025, punto di incontro europeo per esplorare il futuro del benessere e della nutraceutica. L'evento rappresenta un’occasione per professionisti, ricercatori e aziende desiderosi di scoprire le ultime tendenze, confrontarsi con esperti e costruire nuove collaborazioni. L’edizione di quest’anno pone un focus centrale sull'innovazione e sulla sostenibilità.

Si terrà a Padova, dal 27 al 29 novembre, il congresso nazionale Sinpe 2025 (Società italiana di nutrizione artificiale e metabolismo). Il tema centrale dell'assise è l'integrazione dell’Intelligenza artificiale e delle nuove tecnologie nella nutrizione clinica. Questi strumenti sono considerati elementi chiave per trasformare la gestione nutrizionale del paziente, migliorandone significativamente la qualità di vita e gli esiti clinici.