La modulazione del microbiota intestinale è oggi riconosciuta come uno dei pilastri della nutrizione clinica. A consolidare questa prospettiva contribuisce una revisione sistematica appena pubblicata sul Journal of translational medicine, che analizza 80 trial controllati e offre al clinico un aggiornamento di sostanza. Il punto di forza metodologico di questo lavoro, rispetto alle metanalisi precedenti, sta nell’aver scelto come riferimento comparativo la dieta basale del paziente, evitando così le distorsioni legate all’eterogeneità dei gruppi di controllo. Comprendere come i diversi pattern dietetici inducano un remodeling del microbiota è essenziale per la gestione di patologie metaboliche, infiammatorie e neurologiche.

Il Manuale di nutrizione clinica, scritto da Arturo Pujia e Tiziana Montalcini, è un volume di 550 pagine (€ 33, 00) rivolto a studenti, medici e professionisti sanitari. Il testo esamina i principi dei macronutrienti e micronutrienti, approfondendo il metabolismo e i meccanismi che regolano il bilancio energetico e lo stato nutrizionale.

Si terrà a Padova, dal 27 al 29 novembre, il congresso nazionale Sinpe 2025 (Società italiana di nutrizione artificiale e metabolismo). Il tema centrale dell'assise è l'integrazione dell’Intelligenza artificiale e delle nuove tecnologie nella nutrizione clinica. Questi strumenti sono considerati elementi chiave per trasformare la gestione nutrizionale del paziente, migliorandone significativamente la qualità di vita e gli esiti clinici.

Sinpe (Società italiana nutrizione artificiale e metabolismo) e Asand (Associazione scientifica alimentazione e dietetica) insieme, per promuovere Spring 2025 - Sinergie in nutrizione clinica, occasione di confronto e aggiornamento per i professionisti, in calendario a Bari (The Nicolaus Hotel), dal 27 al 29 marzo prossimi.