Dallo scorso 1° marzo ColBer, integratore alimentare a base di bergamotto sviluppato da Essere Pharma, sarà distribuito da Zentiva Italia nelle circa 21.000 farmacie presenti sul territorio italiano.
La nutrizione nella pratica clinica per la gestione delle malattie più comuni. Con Williams' essentials of nutrition & diet therapy, 12th Edition (Mosby; 520 pp.; 76 €) il lettore avrà a disposizione una preziosa e aggiornata guida su conoscenze e abilità fondamentali necessarie per fornire un'assistenza efficace al paziente. Il tema della nutrizione viene declinato lungo tutte le fasi della vita, partendo da un’introduzione generale sui meccanismi di digestione, assorbimento e metabolismo dei vari macronutrienti, per arrivare a descrivere la relazione tra cibo e stato di salute, senza trascurare aspetti di gande attualità, dall’interazione alimenti/farmaci, al ruolo di integratori e alimenti funzionali, alla nutrizione artificiale. Ricco di box e schede che riassumono le principali evidenze scientifiche sui temi trattati, il volume rappresenta un prezioso strumento di studio, approfondimento e supporto all’attività professionale.
In occasione della Giornata mondiale dell’obesità tenutasi lo scorso 4 marzo, un gruppo interdisciplinare di professionisti ha presentato una lettera aperta a rappresentanti di Governo, ministero della Salute, Parlamento, presidenti di Regione, Sindaci e autorità sanitarie nazionali e locali per richiamare l’esigenza di considerare l’obesità una priorità sociosanitaria e sollecitare a un’azione sinergica e rapida.
Prurito su tutto il corpo, mal di testa, nausea, vomito e crampi addominali. Sintomi che, se compaiono dopo aver mangiato pesce, devono far sospettare la cosiddetta “sindrome sgombroide”, un’intossicazione alimentare legata alla presenza di istamina nel cibo. Una ricerca dell’Istituto zooprofilattico sperimentale di Teramo (Izsam), esaminando i dati raccolti in otto anni di controlli istituzionali eseguiti nella regione Abruzzo, evidenzia l’importanza delle corrette procedure di lavorazione e conservazione del pesce, dalla rete del peschereccio al punto vendita. Ma non solo: si può fare molto anche a casa.