Utilizzare fonti diverse di proteine nella dieta potrebbe rappresentare un’efficace strategia di prevenzione dell’ipertensione. Questa la conclusione di uno studio cinese da poco pubblicato su Hypertension, rivista dell’American heart association.

Negli ultimi anni è stato dimostrato come la dieta rappresenti un importante fattore ambientale in grado di modulare l'infiammazione metabolica.

A 20 anni dal suo esordio, ecco la quarta edizione di Nutrition in clinical practice (M.D. Katz et al.; Wolters Kluver, 854 pp.; 83 €) con i dati più recenti della letteratura scientifica, utili e pratiche tabelle, nonché indicazioni per la preparazione di ricette adatte a diverse tipologie di pazienti.

Il gruppo di private equity francese Ardian ha rilevato da White Bridge Investments il 70% di Biofarma Group, società di Mereto di Tomba (Udine), specializzata nella produzione di integratori alimentari, dispositivi medici e cosmetici, nata 2020 dalla fusione tra Nutrilinea e Biofarma. Il valore dell’operazione è di 0,78 miliardi su una valutazione del gruppo di 1,1 miliardi di euro). White Bridge aveva investito in Nutrilinea nel settembre 2017, mentre aveva acquisito Biofarma nel dicembre 2019.