Seguire una dieta in stile mediterraneo durante la gravidanza riduce il rischio di sviluppare preeclampsia, secondo una nuova ricerca pubblicata sul Journal of the american heart association.

Livelli elevati di carotenoidi nel sangue potrebbero essere un segnale predittivo di protezione da deterioramento cognitivo e demenza. Questo quanto emerge da una ricerca promossa dal National institute on aging americano, afferente ai National institutes of health, pubblicata di recente su Neurology.

Nel corso del 42.mo Congresso Sinu (Società italiana di nutrizione umana) tenutosi di recente a Napoli, è emersa in maniera inequivocabile la necessità di incidere sull’attuale contenuto di sale degli alimenti trasformati e confezionati

Terza edizione, completamente aggiornata e ampliata, di Nutrition guide for physicians and related healthcare professions (T. Wilson, N.J. Temple, G. Bray; Humana press; 516 pp.; € 160). Il volume è diviso in otto sezioni.