La voce “indicazioni”, quando compare, è da intendersi come una esemplificazione di proprietà che sono volte a fornire informazioni per orientare i consumatori nelle scelte e che non si configurano come claims sulla salute.

Per le sostanze non contemplate nell’elenco l’impiego è ammesso se hanno fatto registrare una storia di consumo significativo, tale da deporre a favore della sicurezza. In caso contrario si tratta di novel food ai sensi del Regolamento (UE) 2015/2283 sui Nuovi Alimenti.

Fonte: Mistero della Salute