Tra i temi al centro del dibattito, la correlazione tra microbiota intestinale e malattia di Parkinson, gli approcci nutrizionali alla malattia di Alzheimer, la dieta chetogenica e la supplementazione orale in pazienti sarcopenici in riabilitazione. Infine, una tavola rotonda con gli esperti del network di nutrizione artificiale della Regione Lombardia.

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