Una nuova ricerca della Washington University (WashU) di St. Louis, mostra che il fruttosio alimentare è in grado di promuovere la crescita tumorale in modelli animali di melanoma, cancro al seno e cancro cervicale. L’azione non è diretta, ma mediata da metaboliti del fruttosio prodotti nel fegato.

Si è sempre detto che è meglio cenare presto e fare un pasto leggero. Ora, uno studio dell'Universitat Oberta de Catalunya e della Columbia University fornisce le basi scientifiche per questa tesi.

Si terrà a Firenze, il prossimo 13 gennaio, presso il Centro Didattico Morgagni dell'Università degli Studi, il 2° convegno Sinu (Società italiana di nutrizione umana) giovani dal titolo Nutrire il futuro: dalla ricerca alla divulgazione.

Dietro il tè verde c'è una storia millenaria ricca di fascino e dentro una tazza di tè verde ci sono proprietà salutari per il corpo e per lo spirito.