Dalla fine degli anni '90, si è assistito a una rinascita della ricerca sulla sindrome da proliferazione batterica nell'intestino tenue (Sibo), ulteriormente rafforzata dalla crescente conoscenza del microbiota intestinale e dell’incidenza di questa condizione in molte e variegate patologie. Diversi fattori possono influenzare l'efficacia del trattamento di questa condizione, a partire dal tipo di gas predominante prodotto dai batteri nell'intestino tenue.

Si terrà a Salerno dal 28 al 30 maggio prossimi 2025 il 45° Congresso nazionale della Società italiana di nutrizione umana (Sinu).

La genetica e l'epigenetica, pilastri della scienza moderna, trovano nella nutraceutica un'applicazione innovativa per migliorare la salute umana. In Genetica, epigenetica e nutraceutica. Geni, controllo genico e nutrizione per la salute dell'uomo (M. Zollo, V. Ferrucci; Mea; € 45,00), gli Autori, esperti in genetica ed epigenetica, introducono i principi fondamentali per comprendere come queste discipline si integrino nella nutraceutica, offrendo soluzioni personalizzate per prevenire malattie, migliorare il benessere e rallentare l'invecchiamento.

In occasione della Giornata mondiale contro il cancro, tenutasi lo scorso 4 febbraio, Yuka, la Lega francese contro il Cancro e l'Ong foodwatch hanno lanciato una petizione a livello europeo per chiedere il bando all’uso dell'aspartame (E951), uno degli edulcoranti artificiali più diffusi al mondo, presente in oltre 2.500 prodotti “light” e “senza zucchero” venduti in Europa.