Gli studi che mettono in relazione il consumo di alimenti e rischio di sviluppare patologie sono sempre di grande interesse. Si conferma il caso di una recente revisione sistematica e meta-analisi, pubblicata su Journal of gastrointestinal cancer, che ha esaminato le associazioni tra il consumo di carne di manzo, maiale e agnello e il rischio di cancro al colon-retto, il terzo tumore più comune al mondo.

Nutrientiesupplementi si ferma in occasione delle feste imminenti. I nostri migliori auguri a lettori e famiglie. Ci rivediamo, ghiotti di notizie, a gennaio 2026. Felicità!

I funghi, storicamente riconosciuti come alimento promotore di salute, sono oggetto di un rinnovato interesse scientifico per i loro potenziali benefici a livello cardiometabolico. Dal punto di vista nutrizionale, presentano un profilo estremamente favorevole: sono alimenti a basso contenuto energetico, privi di grassi e colesterolo e caratterizzati da un apporto di sodio molto basso. Al contempo rappresentano una buona fonte di fibre e di proteine di qualità, da moderata a elevata.

La guida “Nutriamo il respiro: Guida per una corretta alimentazione per i pazienti con Fibrosi Cistica”, nata dalla collaborazione tra la Lega italiana fibrosi cistica (Lifc) e Danone Nutricia, con il supporto scientifico dei dietisti Sifc (Società italiana per lo studio della fibrosi cistica), è pensata per offrire indicazioni pratiche e scientificamente fondate, utili in tutte le fasi della vita dei pazienti.