Il Congresso nazionale Asand (Associazione scientifica alimentazione, nutrizione e dietetica) si terrà a Parma dal 19 al 21 marzo prossimi, presso lo Starhotels du Parc. L’evento, intitolato “Nutrire il cambiamento”, si propone come un'occasione di confronto evoluto sulle trasformazioni che stanno ridefinendo la professione del dietista in Italia e nel contesto internazionale.

Sesta edizione per “Manuale di Nutrizione Applicata” (G. Riccardi, M. Vitale, L. Bozzetto, A. Rivellese, A.M. Rivieccio; Idelson-Gnocchi; 570 pp.; 58 euro), manuale frutto dell’esperienza di alcuni dietisti che da molti anni esercitano il ruolo di tutori prima nel Diploma Universitario e poi nel Corso di Laurea in Dietistica e di altri dietisti più giovani che hanno cominciato la loro attività di tutori più recentemente.

Sostegno al sistema giudiziario che ha avviato il processo al fondatore di Life 120 per esercizio abusivo di professione medica. Un modo per esprimere la propria posizione sulla pericolosità di diete fasulle, informazioni non verificate e consigli miracolosi “forniti da sedicenti esperti, chiedendo che le istituzioni mettano in campo azioni di tutela della salute pubblica in ambito nutrizionale”.

Troppa confusione nel mondo dei professionisti della nutrizione sui rispettivi ruoli. Così Andid, l’associazione maggiormente rappresentativa dei dietisti, insieme alla Federazione nazionale ordini dei tecnici sanitari di radiologia medica, delle professioni sanitarie tecniche, della riabilitazione e della prevenzione (Fno Tsrm Pstrp, cioè la Federazione del maxi-ordine nato nel 2018 dopo l’approvazione della legge sul riordino delle professioni sanitarie), ha diramato un comunicato teso a chiarire le competenze di questa categoria professionale.