La Commissione europea ha approvato l'inserimento nella lista dei novel food della polvere di larve intere di Tenebrio molitor (note come tarma gialla della farina), trattata con raggi Uv. Questa decisione, preceduta da un tentativo fallito di blocco da parte di gruppi conservatori del Parlamento europeo, autorizza la commercializzazione in esclusiva del prodotto da parte dell’azienda francese Nutri'Earth per cinque anni.

Cibi a base di insetti avranno vita dura in Italia, stando a quanto accaduto di recente a Barilla che, solo per aver voluto sondare il mercato con un video esplorativo, è stata travolta da critiche e minacce di boicottaggio al punto da dover diramare una nota, sottolineando di non aver nessuna intenzione di commercializzare pasta o altro con farina a base di insetti.

Dopo l’ok alla commercializzazione delle larve gialle essiccate del tenebrione mugnaio (Tenebrio molitor), meglio note come tarme della farina, ecco la seconda approvazione di insetti commestibili da parte della Commissione europea. Si tratta della Locusta migratoria, una specie diffusa in Asia e in Europa, ma presente anche in Italia, autorizzata dalla Commissione europea all’immissione in commercio come novel food.

A poco più di tre mesi dalla valutazione positiva da parte dell'Efsa, è arrivato il via libera dall’Ue alla commercializzazione come alimento delle larve gialle essiccate del tenebrione mugnaio (Tenebrio molitor), meglio note come tarme della farina.