Attenta analisi antropometrica, ematochimica, ormonale, dello stato di idratazione e di forza e potenza muscolari. Da qui, una strategia nutrizionale mirata, anche con l’impiego di integratori, ma solo se supportati da evidenze scientifiche e con l’obiettivo di fornire un aiuto per allenamenti e gara e non certo di marcare la differenza nella prestazione.

Si svolgerà a Milano dal 3 al 4 dicembre prossimi, presso il Ramada Plaza Hotel, il “1° modulo di introduzione alla dieta chetogenica” all’interno del progetto didattico Ecm “Le diete low carb nello sport” promosso da Associazione Eupraxia, J-Medical e Sinseb (Società italiana nutrizione sport e benessere), con il patrocinio della Sinut (Società italiana di nutraceutica).

Negli sport di endurance (corsa, ciclismo, triathlon) diversi macro e micronutrienti sono stati utilizzati come aiuti ergogenici per migliorare potenzialmente le prestazioni. Negli ultimi anni, particolare attenzione è stata posta verso i nitrati contenuti, per esempio, in alimenti come il succo di barbabietola, l'estratto di melograno e le verdure a foglia verde come il cavolo cappuccio, la lattuga e gli spinaci.

La Società italiana sport salute e benessere (Sinseb) e J medical promuovono “Master in sport nutrition and wellness”, evento formativo accreditato Ecm (50 crediti) con il patrocinio di Sinut (Società italiana di nutraceutica), Sifnut (Società italiana formulatori in nutraceutica) ed Eupraxia.