Tra i temi in discussione:
- Deontologia e appropriatezza delle cure a garanzia del cittadino e della collettività
- Libera professione: esclusività, equo compenso e cassa previdenziale
- Formazione, competenze avanzate e nuovi strumenti per la pratica professionale
- I disturbi della nutrizione e dell’alimentazione oggi
- Sanità digitale, telemedicina e nuove tecnologie nella pratica clinica dietetica
- Nutrizione artificiale: bisogni futuri e standard di cura
- Il paziente fragile: il ruolo del caregiver nella costruzione di un modello alimentare che cura (tavola rotonda)
Comitato scientifico: Consuelo Borgarelli, Giuseppina Catinello, Maurizio Fadda, Anna Laura Fantuzzi, Gianluca Imperio, Fabrizia Lisso, Manuela Maione, Carolina Poli, Monica Ruotolo, Marisa Sillano, Marco Tonelli, Martina Tosi, Ersilia Troiano.
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