L’obiettivo è la formazione di professionisti specializzati nel settore dei nutraceutici, composti ad azione fitoterapica ed integratori alimentari in grado di utilizzare conoscenze scientifiche finalizzate alla produzione, analisi, sicurezza d’uso e corretta commercializzazione di questi prodotti.
Il Master si rivolge a: laureati di I livello in Controllo di qualità dei prodotti per la salute, Scienze farmaceutiche applicate, Scienze biologiche, Biotecnologie, Dietistica, Scienze naturali; laureati di II livello (specialistiche, magistrali) in Chimica e Tecnologia farmaceutiche, Farmacia, Medicina e Chirurgia, Medicina veterinaria, Biologia della salute, Nutrizione umana, Scienze e Tecnologie alimentari, Biotecnologie mediche, veterinarie e farmaceutiche.
Iscrizioni entro il 20 dicembre 2023; selezioni, 9 gennaio 2024; immatricolazioni, dal 15 al 22 gennaio 2024.
Direzione scientifica: Prof.ssa Cristina Angeloni, dipartimento di Scienze per la qualità della vita, Università di Bologna,
Segreteria didattica
Sofia Monari - Fondazione Alma Mater
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Telefono: +39 051 2080509
Ufficio Master - Università di Bologna
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