Le sessioni in programma: nutrizione e media; nuovi approcci terapeutici nell’obesità e nell’adiposopatia; chetogenica: come, quando e perché; nutrizione e diabete; sarcopenia, malnutrizione e nutrizione artificiale; nutrizione e patologie croniche; ristorazione collettiva; nutrizione e oncologia; nutraceutica e alimenti funzionali: industria e ricerca; nutrizione e apparato gastroenterico; alimentazione e sport: attualità ed evidenze scientifiche.

A queste, si alterneranno tavole rotonde interdisciplinari sulla nutrizione come elemento di congiunzione tra branche medico-chiurgiche.

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