Dopo due edizioni digitali, torna in presenza Probiota, l’appuntamento per ricercatori, clinici, autorità regolatorie e industria impegnati nell’area dei probiotici. L’evento si terrà a Copenhagen dal 23 al 25 febbraio prossimi. Tra gli argomenti in programma:

• i probiotici di nuova generazione per la gestione del peso;
• gli alimenti fermentati;
• invecchiamento intestinale e funzione immunitaria;
• probiotici ed e-commerce;
• la ricerca sull’asse intestino-cervello;
• microbiota orale e della pelle;
• il quadro normativo europeo.

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