Al 44.mo Congresso nazionale della Società italiana di nutrizione umana (Sinu), è stato presentato uno studio che mostra una stretta relazione tra la malnutrizione e la funzionalità motoria e cognitiva in riabilitazione post-ictus, un campo ancora relativamente poco studiato in Europa. Lo studio, sviluppato da ricercatori dell’Università Federico II di Napoli, presso il Santa Maria del Pozzo Hospital di Somma Vesuviana (Napoli), ha ricevuto il Premio Gianvincenzo Barba per la Ricerca Scientifica e l’Innovazione in Nutrizione Umana 2024.
Dieta Mediterranea, genere e microbiota intestinale sono strettamente correlate a genesi e sviluppo del diabete, al punto che i ricercatori cominciano a ipotizzare interventi nutrizionali mirati e personalizzati sia sul fronte prevenzione che su quello terapeutico. Questo quanto discusso nei giorni scorsi a Piacenza nel corso nel 44.mo Congresso nazionale Sinu.
L’adiposità muscolare potrebbe rappresentare un nuovo fattore di rischio per il declino cognitivo, secondo quanto suggerito da un recente studio pubblicato sul Journal of the american geriatrics society. I ricercatori hanno valutato il grasso muscolare in oltre 1.600 adulti di 70 anni documentando anche la loro funzione cognitiva per un periodo di 10 anni. Ciò che è emerso è che l'aumento dell'adiposità muscolare dall'anno 1 all'anno 6 era associato a un maggiore declino cognitivo nel tempo, indipendentemente dal peso totale, da altri depositi di grasso, dalle caratteristiche muscolari e dai tradizionali fattori di rischio di demenza. I risultati sono stati simili tra persone nere e bianche e tra uomini e donne.
In collaborazione con Pharmanutra
Il ferro è un elemento essenziale per l’organismo ed è coinvolto in numerosi processi fisiologici. Infatti, promuove la formazione di emoglobina e la maturazione dei globuli rossi, supporta il sistema immunitario e la normale funzione cognitiva. Nei più giovani la mancanza di un adeguato apporto di ferro durante l’infanzia, in particolare nei primi anni di vita, può influire negativamente sulla crescita sia in termini di sviluppo fisico che cognitivo.