Mele e more, ma anche cioccolato fondente, pesche e pomodori. Tutti alimenti ricchi di flavonoli e, in particolare, quercetina, che un nuovo studio pubblicato sull’American journal of nutrition indica come fattore protettivo dal rischio di fragilità negli anziani.

L'assunzione giornaliera di un integratore multivitaminico può preservare la memoria rallentando il declino cognitivo in età avanzata. Questo quanto emerge da uno studio condotto da ricercatori della Columbia University e del Brigham and Women's Hospital di Boston, i cui risultati sono stati di recente pubblicati sull’American journal of clinical nutrition.

Un consumo elevato di alimenti ultra-processati può rappresentare un indicatore di rischio per la comparsa di depressione. A segnalarlo, uno studio australiano da poco pubblicato sul Journal of affective disorders.

La riduzione dei livelli di c-Ldl è un obiettivo chiave per ridurre il rischio cardiovascolare. Il riso rosso fermentato (Ryr) è un nutraceutico ampiamente utilizzato come integratore alimentare ipolipemizzante.