Il miracolo metabolico di Carlos Jaramillo (Piccin-Nuova Libraria, pp. 288; 16 Euro) è una guida essenziale per comprendere come il metabolismo sia il fulcro della salute moderna. L’autore evidenzia come stili di vita frenetici e abitudini alimentari errate abbiano compromesso il nostro equilibrio organico, favorendo patologie come obesità, diabete, stress e malattie cardiovascolari.
Dal 4 al 6 giugno 2026, il distretto di Portanuova e Piazza Gae Aulenti a Milano si trasformeranno in un grande villaggio open-air dedicato alla salute, alla prevenzione e all’innovazione tecnologica. La prima edizione della Milano health week nasce per avvicinare i cittadini alla cultura della prevenzione, portando la ricerca scientifica e le tecnologie più avanzate fuori dai centri di cura e direttamente nel cuore della città.
In occasione dell'assemblea annuale di Integratori & Salute, l'associazione parte di Unione Italiana Food, il presidente Germano Scarpa ha tracciato una rotta ambiziosa per il futuro della nutraceutica in Italia e in Europa. Il suo intervento ha preso le mosse da un dato di fatto sociale: gli integratori sono ormai entrati stabilmente nella quotidianità degli italiani, coinvolgendo oltre l'80% della popolazione. Non si tratta più di un mercato di nicchia, ma di una componente strutturale della prevenzione e del benessere collettivo.
Il butirrato non può più essere interpretato come un semplice “carburante” locale del colonocita, ma va inquadrato come un mediatore biochimico multifunzionale, necessario al mantenimento dell’omeostasi sistemica. Le ricerche più recenti mostrano infatti che la sua carenza rappresenta una firma patologica comune non solo nelle malattie intestinali, ma anche in disturbi metabolici, autoimmuni e neuropsichiatrici. Al centro di questa rilettura si colloca l’ipotesi dell’origine mucosale delle patologie sistemiche: il cedimento dell’integrità di barriera diventa l’evento iniziale che favorisce la traslocazione di antigeni, attiva risposte infiammatorie inappropriate e altera l’equilibrio immunologico in distretti anche lontani dall’intestino.