Uno studio recentemente pubblicato su Nutrients ha indagato l’impatto di attività fisica e restrizione calorica nel contesto della Dieta mediterranea su massa grassa e massa magra. A parlarcene, Mauro Lombardo, dipartimento di Scienze umane e promozione della qualità della vita, Università telematica San Raffaele di Roma, coordinatore della ricerca.

Potrà diventare l’integratore del futuro per il benessere del cervello, ma anche il primo biomarcatore naturale di una patologia psichiatrica. Per questo, gli esperti della Società di NeuroPsicoFarmacologia (Sinpf), riunitisi nei giorni a Milano per il 25° Congresso nazionale, hanno puntato i riflettori sulla Palmitoiletanolamide (Pea),  presente in alcuni alimenti e già utilizzata come integratore per i suoi effetti analgesici e antinfiammatori.

È un piatto tradizionale coreano, fatto di verdure fermentate con spezie (peperoncino in polvere, scalogno, aglio e zenzero). Parliamo del Kimchi, di cui esistono centinaia di varietà, ciascuna con una verdura diversa come ingrediente principale, anche se, comunemente, vengono usati il cavolo e i ravanelli.

Un intestino sano si costruisce già dal primo anno di vita, con un’alimentazione bilanciata e corretta. Verdura e pesce, sono gli ingredienti che possono, infatti, prevenire, in età più avanzata, l’insorgenza di malattie infiammatorie croniche dell’intestino (Ibd), secondo uno studio pubblicato di recente su Gut.