Per la salute delle ossa non conta soltanto quanto calcio si assume. Quando l'apporto di questo minerale è già adeguato, aggiungerne altro attraverso gli integratori potrebbe non tradursi in un ulteriore beneficio sulla densità minerale ossea (Bmd) o sulla resistenza dello scheletro. Al contrario, un apporto proteico insufficiente sembra attenuare gli effetti dei farmaci utilizzati nel trattamento dell'osteoporosi.

Una recente review, pubblicata su Nutrients, ha preso in esame il potenziale legame tra il consumo di frutti di bosco, come mirtilli e ribes nero, e la prevenzione dell’osteoporosi, concludendo che le evidenze scientifiche sono promettenti ma invitando anche a un notevole grado di cautela. La revisione ha integrato dati provenienti da studi sull'uomo, su animali e in vitro al fine di sintetizzare l'evidenza sul ruolo specifico dei polifenoli derivati dai frutti di bosco, in particolare gli antociani, nella modulazione del rimodellamento osseo. A parlarcene, Simone Perna, del dipartimento di Scienze per gli alimenti la nutrizione, l'ambiente, Università degli studi di Milano La Statale, prima firma del lavoro.

L'osteoporosi è una patologia sistemica dello scheletro che si manifesta con una riduzione quantitativa della massa ossea fisiologicamente mineralizzata, aumentando significativamente il rischio di fratture. Questa condizione ha un elevato impatto clinico, sociale ed economico, tanto che le maggiori organizzazioni sanitarie internazionali, inclusa l'Organizzazione mondiale della sanità, hanno definito strategie per la sua prevenzione primaria e gestione.

Nessuna protezione dal rischio fratture con la supplementazione di vitamina D in bambini in stato di carenza. Questi i risultati del più grande studio randomizzato e controllato sull’integrazione di vitamina D mai intrapreso in fascia pediatrica e pubblicato su Lancet Diabetes & Endocrinology.