Dieci regole per un’alimentazione sana a difesa del cuore. Sono quelle proposte dall’American heart association e pubblicate nei giorni scorsi su Circulation, basate, sostanzialmente, su alcuni concetti chiave: puntare su modelli dietetici salutari piuttosto che su singoli alimenti; curare l’alimentazione in ogni fase della vita; favorire consumi sostenibili da un punto di vista ambientale; contrastare fenomeni che allontanano i consumatori da corrette abitudini alimentari.