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Paolo Ascierto
Direttore Unità di Oncologia Melanoma, Immunoterapia Oncologica e Terapie Innovative, Fondazione Pascale, Napoli

Una corretta alimentazione è fondamentale sia in termini di profilassi che durante le terapie. Nel primo caso, ricordiamo l’importanza dei pomodori ricchi di licopene, del tè verde, dei sulforafani presenti nei broccoletti e nella rucola, le vitamine C e D, lo zinco e il magnesio. Recenti studi, inoltre, evidenziano che le differenze nel microbiota intestinale possono influenzare la risposta all’immunoterapia con farmaci anti-Pd-1 (proteina 1 di morte cellulare programmata). In particolare, l’abbondanza e la varietà dei batteri intestinali “buoni”, alimentati da una dieta ricca in fibre, si associa a una migliore risposta alla terapia anti-Pd-1.