Alimentazione, movimento, integratori. Questi i pilastri per una longevità sana, ribaditi di recente a Milano da Camillo Ricordi, durante il Master Covid e long-Covid

Barry Sears, biochimico e ideatore della Dieta Zona, ribadisce, in occasione del Master Covid e long-Covid

Troppi grassi fanno male si sa, ma anche troppo pochi e, soprattutto, del tipo sbagliato. Ma come sapere quanti e quali grassi si hanno “dentro”? A svelarcelo è una scienza “nuova”: la Lipidomica, lo studio dei grassi che compongono le membrane delle nostre cellule, cui è dedicato Dimmi quali grassi mangi e ti dirò come stai! La Lipidomica in tavola al servizio del benessere (M.G.Foschini, F. Morelli; Tecniche Nuove; 176 pp.; € 16,90).

Dopo il successo delle video pillole della scorsa edizione, quest’anno la voce della corretta informazione sul tema degli integratori alimentari arriva in formato podcast, sempre grazie all’impegno di Integratori & Salute e Unione nazionale consumatori (Unc). Guidati dalle parole di alcuni dei maggiori esperti del settore, i consumatori hanno così la possibilità di intraprendere un viaggio per evitare di cadere vittima delle più diffuse fake news, attraverso quattro episodi inseriti nella rubrica “Nessun problema food” di Unc disponibili su Spotify e Spreaker.